El Museo de las Ciencias del Vino fué promovido por la Red de Museos de la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Extremadura en muy estrecha colaboración con el Excmo. Ayuntamiento de Almendralejo, el Museo de las Ciencias del vino abrió sus puertas el 3 de abril de 2009 para formar parte del proyecto “Museos de Identidad”

Ubicado en el edificio de la antigua “Alcoholera Extremeña”, la rehabilitación ha mantenido su estructura inicial, respetando la chimenea que permanece como mudo testigo del Patrimonio Industrial de Almendralejo.

La exposición permanente del Museo consta de cuatro partes:

El visitante descubre el primer lugar el pasillo de “Arqueología”, donde disfrutará de un recorrido por la Historia de Extremadura a través del eje conductor del vino desde los Tartesios hasta la Edad Media.

Continuará la visita accediendo a la parte superior que nos dirige a la sección de “Antropología”, dividida a su vez en dos zonas bien diferenciadas, por un lado la de “Campo”, donde se muestra todo el proceso de la viticultura y por otro, la zona de “Bodega” en el cual se explican los distintos procesos para la elaboración de vinos y cavas.

Sigue la visita a través del pasillo de las “Ciencias del Vino” donde se exponen cómo afectan cada una de ellas a la vida de la uva y del vino.

El visitante encuentra en cada rincón del Museo un sinfín de recursos museográficos tales como audiovisuales y manipulativos.

 El museo es un proyecto integral, donde confluyen la historia y la tradición con la tecnología de un futuro que promueve el vino como producto de calidad. Se orienta para que las personas que lo visiten, se adentren en un mundo de sensaciones, de aromas, colores y sabores, ofreciendo además, material de estudio para quienes quieran profundizar en conocer las culturas del vino y abriendo sus puertas a todas aquellas personas o instituciones que pretendan organizar jornadas o actividades relacionadas con este producto.

Es un espacio de identidad propia, y en función del ciclo de la naturaleza que lo visitemos, encontramos matices diferentes y una oferta cultural única.